لدينا نبيذان من Aldi هذا الأسبوع. كلاهما جزء من مجموعة موسم الصيف. تأتي عنب الشينين بلانك من وادي اللوار في فرنسا حيث لا تزال مسؤولة عن بعض من أعظم النبيذ الأبيض. إنها أكثر الأنواع زراعة في جنوب أفريقيا، وعادة ما تُنتج نبيذًا أبيض جاف وغني.
دão هي منطقة نبيذ في شمال البرتغال تصنع النبيذ الأبيض والوردي والأحمر. ومع ذلك، فإن حوالي 80 في المائة منها أحمر، وغالبًا ما يكون أنيقًا وجافًا. عادةً ما تصنع هذه النبيذ من مزيج من العنب المحلي، وأشهرها هي جان والتورّيجا ناسيونال والتينتا روريز والألفروشير.
هذا النبيذ طازج وجاف مع فواكه خوخ جذابة ونهاية جافة. قيمة جيدة مقابل المال. جرب هذا مع السمك المشوي أو الروبيان بالأعشاب أو أطباق الدجاج الكريمية.
فواكه برقوق حامضة وفلفلية مع تانينات جافة قليلاً في النهاية. سأجرب هذا مع شريحة لحم مشوية أو برجر فاخر.