سمعتنا عن الطقس الجيد قد تكون غير متناسقة، ولكن الطعام والمشروبات الجيدة؟ هذا شيء مؤكد. دعونا نواجه الأمر، معظم الأشياء طعمها أفضل في الخارج، مع القليل من الشمس - سواء كنت على تراس أو في حديقة بيرة أو بجوار البحر أو منتشر في الحديقة. من الآيس كريم ورقائق السمك إلى نصف لتر تحت الشمس، برنش على الواجهة البحرية ووجبات خفيفة جاهزة للنزهات، جمعنا بعضًا من أفضل الأماكن للاستمتاع بتلك المأكولات الصيفية الأيرلندية الكلاسيكية، بكل مجدها في الهواء الطلق.
آيس كريم بجانب البحر هو علامة مؤكدة على أن الصيف قد جاء. في دبلن، يتم استحضار ذكريات الصيف الماضية في تيدي في دُون لاوجي. احصل على أحد 99 المشهورين من مقرهم في ويندسور تيراس أو في نهاية الرصيف الشرقي واستمتع به وأنت تنظر إلى خليج دبلن. شمال المدينة، يعد Storm In A Teacup في Skerries محطة أخرى من المحطات الثابتة لأسلوب 99 القديم وكل أنواع العلاجات البحرية.
للحصول على طعام مصنوع من الصفر ونكهات حائزة على جوائز، توجه إلى Morelli’s في Portstewart، مقاطعة ديري. اختر من قائمة الآيس كريم المثيرة للإعجاب أو آيس كريمهم الغني، وتناوله على الرصيف البحري. اجلس خارج Linnalla Cáfe في كلير، مع تلال Burren وخليج غالواي كخلفية، واستمتع بآيس كريم مصنوع من منتجات الألبان الخاصة بهم والعديد من المكونات المحلية. في سليغو، يعد محل آيس كريم مامي جونستون المفضل الرمزي في الصيف بسبب موقعه الساحلي وبعض من أفضل الجيلاتو على الساحل الغربي.
يجب أن تكون وجبة الغداء أو العشاء الصيفية الكلاسيكية عبارة عن وجبة من رقائق السمك، مغطاة بالملح والخل، تؤكل في الخارج. تتوقع الحصول على رقائق سمك من الدرجة الأولى في أكبر ميناء صيد في أيرلندا، كيليبيغز، وهذا بالضبط ما يقدمه Killybegs Seafood Shack. سمك طازج تم صيده حديثًا - مقلي أو مخبوز ومقلي إلى الكمال. طعمه يكون أفضل عند تناوله بجانب الرصيف. لا تفوت الخل الشهير في كيليبيغز.
على شاطئ Long Strand في كورك، يقدم The Fish Basket مأكولات بحرية ممتازة من غرب كورك على مقاعد تطل على الرمال. في متجر سمك The Fisherman’s Catch في ميناء Clogherhead، مقاطعة لاث، يستخدمون السمك من قواربهم الخاصة، يقدم بأسلوب شريحة سمك حقيقي، مع محار طازج والمزيد، مع مقاعد خارجية تطل على الماء. إن Eunice Power’s And Chips في Dungarvan هو نوع من أماكن الوجبات السريعة التي يجب أن تكون موجودة في كل مدينة: مأكولات بحرية موسمية مستدامة، وبعض من أفضل رقائق السمك في البلاد، والعديد من الأماكن بجانب الميناء لتناولها.
سيارة Julia’s Lobster Truck هي مشروع محمول محبب يظهر في أماكن جميلة في جميع أنحاء أيرلندا خلال الصيف، تقدم مأكولات بحرية مبتكرة، ومحار محلي، وبلح البحر في مخزون مع رقائق، ولفائف لوبستر. تابعوا إنستغرام لرؤية مواقعهم المتنقلة.
تناول نصف لتر مثلج، أو سييدر فوق مكعبات الثلج، أو جعة كريمية أو يصنع 0.0 - أيًا كان تفضيلك، دائمًا ما يكون أفضل في الهواء الطلق تحت الشمس. لا تعاني أيرلندا من نقص في الأماكن لشرب نصف لتر في الخارج، بعضها يقدم طعامًا حقيقيًا جيدًا يتناسب معه.
تبدو الحانات الساحلية ذات الإطلالات البحرية دائمًا صيفية، وهي منتشرة على طول ساحلنا. يوفر حديقة البيرة الكبيرة في Blue Light في سفوح جبال دبلن إطلالات واسعة عبر المدينة وإلى البحر. تتلاطم الأمواج ضد الجدار بينما تجلس في التراس في The Strand Inn في Dunmore East، مقاطعة ووترفورد. في Sweeney’s Strand Bar and Shop في Claddaghduff، مقاطعة غالواي، يمكنك مشاهدة الطريق المدّ إلى جزيرة أومي يظهر ويختفي بينما تتناول نصف لتر كريمي. تعتبر المقاعد بجانب الرصيف التي تطل على ميناء Kilmacalogue مقاعد ثمينة لتناول نصف لتر وساندويتش توست في Helen’s Bar في شبه جزيرة Beara، مقاطعة كيري. وبالمثل في Tigh…