جيملت إمباير إمباير بالهيل والليمون. صورة: روب لورانس/الجارديان. تنسيق المشروبات: سيب ديفيس. عرض الصورة في وضع ملء الشاشة جيملت إمباير إمباير بالهيل والليمون. صورة: روب لورانس/الجارديان. تنسيق المشروبات: سيب ديفيس. الخلاط الجيد كوكتيلات كوكتيل الأسبوع: جيملت إمباير إمباير بالهيل والليمون (أو الليم) - وصفة هذا المزيج الحار من الجن والحمضيات له طعم قوي يتجاوز حجمه المتواضع
يفضلون الجارديان على جوجل. قد تكون الجيملت صغيرة الحجم، لكنها تميل إلى تعويض ذلك من خلال packing a pretty decent punch. هذا المثال الخفيف من التوابل والمليء بالحمضيات ليس استثناء، ويعتبر مشروبًا رائعًا في الصيف.
50 مل من الجن الجاف - نحن نستخدم بومباي سافير 25 مل من عصير الليمون الطازج، أو عصير الليم - هذا يعمل بشكل جيد مع أي منها (الليم يضيف لمسة لطيفة من المرارة، إذا كنت تحب ذلك) 15 مل من العسل السائل 2-3 قرون هيل خضراء مهروسة، أو 1 رشة من مسحوق الهيل الأخضر 1 لفافة من قشر الليمون، أو قشر الليم، للتزيين (اختياري)
ضع كأس الجيملت أو الكوب في الفريزر قبل وقت كاف لجعله شديد البرودة. لبناء الشراب، ضع كل شيء في شاكير مملوء بالثلج واهتز بقوة لمدة 10 ثوانٍ، لتبريده وتقليله قليلاً. قم بتصفية المكونات في الكأس المبرد (إذا أحببت، يمكنك إضافة مكعب ثلج جديد، على الرغم من أنه يجب أن يكون بارداً بما فيه الكفاية كما هو) وتقديمه نقيًا، على الرغم من إذا كنت تريد تزيينًا، اعصر لفافة ليمون (أو ليم) فوق السطح، ثم اتركها في الشراب.
هارنيت باوجا، مالك، إمباير إمباير، لندن W11