اطلع على المزيد من تغطيتنا في نتائج بحثك.
أضف كاليفورنيا بوست على جوجل. وزوار ديزني لاند الذين يبحثون عن تبادل الكورورو مع شرائح لحم البقر هم محظوظون.
افتتح الشيف الشهير غوردون رامزي مطعم ذا كارنبى في وسط مدينة ديزني يوم الاثنين، مقدما مطعما مستوحى من بريطانيا يضيف لمسة لندن إلى منطقة التسوق وتناول الطعام الشهيرة.
يعد المطعم الجديد أحدث تعاون بين رامزي والفريق وراء إيرل أوف ساندويتش، حيث يشغل ذا كارنبى المساحة فوق مطعم السندوتشات التقليدي، وفقًا لقناة KTLA.
مستوحى من شارع كارنبى الأيقوني في لندن خلال الستينيات المتقلبة، يجمع المطعم بين المأكولات البريطانية والفنون الملونة، وجدارية نابضة بالحياة وموسيقى مليئة بأغاني بريطانية كلاسيكية. يتسع الفضاء لحوالي 175 ضيفًا ويشمل تناول الطعام الداخلي، ومساحات خاصة للفعاليات، وتراس خارجي يطل على وسط مدينة ديزني.
تتضمن القائمة العديد من أطباق رامزي الشهيرة، بما في ذلك شرائح لحم البقر وسمك وشرائح البطاطس المقدمة مع البطاطس الثلاثية المقلية وبودينغ التوفي الشائخ الشهير له. كما تظهر أطعمة الراحة التقليدية مثل السجق والبطاطا وفطيرة الكوخ إلى جانب الأطباق الملهمة عالميًا مثل برانزينو، ودجاج ميلانيزي وتكا ماسالا بالحمص.
يمكن لمحبي البرغر طلب برغر كارنبى وايجو، المزين بجبن شيدر المدخن، ولحم الخنزير المقدد السميك، وخس جيم الصغير ومايونيز الكمأة.
لا تُترك العائلات أيضًا دون نصيب. تشمل قائمة الأطفال المفضلات مثل برغر الجبنة المهروسة، وسندويتش الجبنة المشوية، وشرائح الدجاج وماك والجبن، مع خيار إضافة الآيس كريم للحلوى.
قال رامزي إن أصعب النقاد لديه موجودون بالفعل في منزله.
"نحن محظوظون لأن لدينا ستة أطفال مذهلين وهم مثل تجاربنا الصغيرة لأنه في كل مرة نطور فيها طبق جديد فإنها تذهب أولاً إلى الأطفال"، قال الطباخ في مقابلة مع ديزني لاند. "عندما تراهم يلتهمونها في غضون ثوانٍ، نعلم أنها ستكون ضربة في ذا كارنبى."
واحدة من أبرز تجارب المطعم هي عربة لحم الضأن المشوية، حيث تُقدم الشرائح المقصوصة يدوياً مع بودنغ يوركشاير، والخضار المشوية وفازين.
يمكن للضيوف أيضًا الاختيار من مجموعة من الكوكتيلات الخاصة، بما في ذلك Passionfruit Royale وCherry Baby، بالإضافة إلى خيارات النبيذ والبيرة.
قال رامزي إن افتتاح مطعم في وسط مدينة ديزني كان دائمًا على قائمة أمانيه.
"لقد كان وسط مدينة ديزني دائمًا حلمًا"، أعلن رامزي. "لقد عملنا مع ديزني لسنوات عديدة. هذا المكان فريد من نوعه وتاريخه هنا مذهل."
في الوقت الحالي، يقدم ذا كارنبى العشاء كل ليلة من الساعة 4:30 مساءً إلى 10 مساءً خلال فترة الافتتاح الناعمة. من المتوقع أن تُضاف خدمة الإفطار والغداء في الأشهر المقبلة.