الطعام والطبخ

ابق غير رسمي: 15 مكان رائع لتناول الطعام غير الرسمي حول أيرلندا

هذه هي الأماكن التي يجب زيارتها عندما تريد طعاماً عالي الجودة ولذيذ بدون تعقيدات.

AAdmin
١٤ يوليو ٢٠٢٦
3 دقيقة قراءة
ابق غير رسمي: 15 مكان رائع لتناول الطعام غير الرسمي حول أيرلندا

تريد تناول الطعام بالخارج وأنت تتناول طعاماً جيداً لكنك لا تريد أن يكون ذلك رسمياً أو فاخراً - أين تذهب؟ لقد وجدنا 15 مكاناً حول البلاد التي من المؤكد أنها تناسب احتياجاتك، من مخبز في كيلكيني إلى مقاهي في داون ومايو ومطعم أوكراني في دبلن.

يستمر سوق بلاكروك في كونه وجهة طعام شهيرة في دبلن، حيث يحتضن مطعم لياث الحائز على نجمتي ميشلان، وحول الزاوية، المطعم الشهير 3 ليفز، حيث يتدفق الرواد من أجل التوابل الجريئة والصوصات المطبوخة على نار هادئة بقدر ما يأتون من أجل ضيافة ميلي ماثيو. يمزج الطاهي سانتوش توماس بين الطبخ المنزلي من كيرالا وأنماط المطاعم المعاصرة لتقديم عشاء لذيذ، وغداء ثالي بأسعار معقولة ومأكولات الشارع المفضلة. AD

على جانب واحد من شارع بارك ستريت يقع مخبز أران، الذي يقدم خبز الساوردو الممتاز، والخبز، والدنماركي الموسمي. عبر الشارع، يتردد مطعمه الشقيق بشغف لتناول الطعام طوال اليوم مع قائمة مبتكرة متغيرة مليئة بالأطباق المبهجة مثل توست فرنسي مدهش من أوب، سناك الجبنة المرتبطة بأوراق القراص من كارلو، ولفافة دجاج كورية رائعة. AD

يقدم الطعام في الصباح والغداء خلال أيام الأسبوع، حيث يستمتع الطاهي والمالك المشارك ديف راولي بأسلوب المطبخ يومي الجمعة والسبت مع قائمة مكونة من ثلاثة أطباق تشمل أطباق مثل كروكيت سمك القد والسرطان، سمك مونك مع مرق اللانغوستين، صدر البط وكمية من النوكي المطبوخ باليد. إنه مكان ذو جو رائع ومكان ممتاز للتجمع مع بعض الأصدقاء. CH

يستفيد جيمي بود من 30 عاماً من الخبرة في الطهي والسفر ليقدم نكهات من حول العالم إلى غرب ك Cork. هذا المكان المفضل دائماً بين المحليين والزوار يقدم طعاماً صحياً ولذيذاً. تخيل ماسالا دوزا تقدم مع صلصات، كاري مادراس نباتي مليء بالسبانخ والبطاطا الحلوة أو برغر لحم بقري شهي مع سكامورزا من تونسبريدج. أو احصل على فنجان قهوة وحلوى للاستمتاع بها في الخارج. JC

في العام الماضي، ودّع المالكان أران وكولين مكمان آن، والدتهما ومؤسسة مقهى روا منذ أكثر من 30 عامًا. وتبقى إرثها حياً في الترحيب الدافئ والطعام الشهي واللذيذ الذي يقدم يومياً من موقعين للمقهى. استمتع بلحم الخنزير المشوي من مزرعة أندارل مع سلطانية قيصر وخلطة اللبن، أو هالك مورن مع جبنة كراتلو أو ساندويتش خاص من الأسبوع. خدمة الإرسال متاحة لمن يودون تناول العشاء بجانب البحر. JC

تستمر شاحنة الطعام التي أصبحت مطعماً في التفوق مع اللمسة المبتكرة للطاهية ميليسا مكابي على الطهي الأيرلندي. تفضل بزيارتنا في النهار لتناول بركفست الشهير والغداء المليء بالنكهات، وأيام الأحد لتناول مشاوي حقيقية، والآن خدمة المساء يومي الجمعة والسبت مع قائمة مشروبات جديدة. تجربة تناول طعام ستجعلك مبتسمًا. AD

غرا لين هو نوع من المقاهي التي ينبغي أن تكون موجودة في كل مدينة في أيرلندا. خلال النهار، يقدم أطباقاً مثل التوست الفرنسي مع البرتقال الدموي وكريمة القشطة، وسندويشات بالجبن مع باسطرما وجبنة جوبين، أو كعك العسل المحروق والشوكولاتة البيضاء الكراميل، الذي يتم صنعه في مخبز لومي. مع إعادة تصميم المطبخ الأخيرة وبار القهوة الجديد، سوف يعود تناول الطعام في المساء في الصيف. JC

بدأت مقهى إيzz القراجيه وإيمان أبو ربيع في سوق مزارع ماهون بوينت، بإرشاد دارينا ألين، كوسيلة للبقاء متصلين بالوطن والأسرة والثقافة. النتيجة هي الآن مفضلة في مدينة كورك وطعم حقيقي للضيافة الفلسطينية. توقع أطباقاً مبهجة ولذيذة مثل الفطائر المسحوقة، الحمص، الفلافل، والكعكات المنزلية. مقهى مجتمعي مرحب حيث كل طبق يروي قصة. AD

الرائحة اللذيذة للشواء هي أول شيء ستلاحظه في كينغ سكيوير، ال…